La Bonne Auberge vous présente sa carte des mets

Le menu du jour

	Salade Mêlée Ou Potage ___________ Plat du jour ___________ Tarte
Tous les jours, hors week-end et jours fériés, nous vous proposons un plat différent. Vous avez le choix entre 3 formules selon vos envies et votre faim
Plat seul 12.- Plat + Entrée ou Tarte 15.- Entrée + Plat + Tarte 18.-

Entrées

Moules à la mode «Le Pape» Moules décortiquées, beurre persillade.		9.-
Velouté de Légumes au Lard		6.-
	Petites	Grandes
Assiette froide Salami, Jambon, Viande séchée, Saucisse sèche,Jambon crû, Gruyère.	10.-	18.-
Salade verte	5.50	11.-
Salade mêlée	7.50	13.-
Salade Mâconnaise Panaché de Salade, Chèvre chaud, Miel.	8.-	15.-
Salade Lyonnaise Panaché de Salade, Lardons, Oignons, Croûtons.	8.-	15.-

Plats

	Crêpes Jambon Fromage Champignons		15.-
	Jambon de Campagne, Rösti		17.50
	Tartare de Bœuf avec Toasts et/ou Frites		25.-
	Lasagnes (environ 15 min.)		18.-
	Filet de porc		21.-
	Entrecôte de cheval		24.-
	Filet de bœuf		32.-

Les steaks, Entrecôtes et Filets sont accompagnés d’une Pomme de Terre au Four,
un Panaché de Légumes et d’une Sauce au choix.
Sauces: Poivre Vert, Crème d'Ail, Marchand de Vin, Compotée d'Oignons, Champignons.

Corne d'abondance supplément de 3.-

Morilles supplément de 6.-

Fondues-Maison

Vous avez la possibilité de choisir entre 9 fondues différentes selon les goûts et les envies.

	Ail	18.-
	Oignons	20.-
	Lard fumé	20.-
	Forestière	20.-
	Tomates	20.-
	Cêpes	23.-
	Cornes d'abondance	23.-
	Morilles	26.-
	Champagne	26.-

Spécialités

	Tomme Rösti	14.-
	Crêpes aux Morilles	17.-
	Tartiflette (environ 15 min.) Pommes de terre, Lardons, Oignons, Reblochon	18.-
	Poulet au panier façon "Garmiswil", Frites (environ 20 min) 1/2 poulet, mélange d'épices	20.-

Menu des enfants

Nous n’oublions pas les enfants avec un coin jeux qui leur est destiné dans le restaurant.

Pour un menu à 9.50 les petits pourront ce régalé comme les grands avec un choix de 3 plats,
ils pourront ainsi choisir ce qui leur plait et commander comme les grandes personnes.

Jambon Frites
Ou
Lasagnes
Ou
Crêpes au Jambon
+
1 Boisson 2 dl ouvert
+
1 Boule de glace
Ou
1 Tarte

Desserts-Maison

Idéal pour les fins de repas ou encore pour les 4 heures.

	Diverses Tartes Maisons Qui varient selon l’humeur du chef et la tendance du moment Avec 1 boule de glace et crème	4.40.- la part 6.90
	Tranche glacée à l’absinthe Maison	8.-
	Marquise glacée au chocolat et whisky Maison	8.-

Glaces

Parfums: Vanille, Café, Chocolat, Caramel, Fraise, Rhum raisin, Framboise, Pistache, Cassis,
Cannelle, Abricot, Poire, Citron, Prune.

	1 boules	2 boules	3 boules	4 boules	+ crème
	2.80	5.40	8.20	11.-	1.-

Toutes nos coupes de glaces sont nommées par les podiums de Didier CUCHE,
ainsi vous découvrirez vos traditionnels coupes Danemark et autres,
sous un nom hors du commun.

Toutes les coupes de glaces à 8.50

Et les coupes de glaces avec alcool à 10.50

Boissons

Découvrez les boissons de la BONNE AUBERGE

	Le Jus de Pomme Chaud avec ou sans Alcool	5.50 ou 4.20
	Le Kir «Valérie»	3.20
	Le Cocktail Maison	4.50

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